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カビ付けと天日干しを3回以上繰り返して作り上げた本枯れ節の削りです【素材は鹿児島県産を使用】
■ 用途
蕎麦だしに最適です。 深い濃くとスッキリとしたうま味があります
■ 使用方法
水から厚削り節を入れて、弱火でじっくりと時間をかけて30分程煮だしてください。水に数時間漬け込んで置くと、更に濃いダシが取れます
| 原材料名 | かつおのかれぶし（国内製造） |
|---|---|
| 内容量 | 500g |
| 賞味期限 | 製造日から365日間 |
| 保存温度帯 | 常温 |
| JANコード | 4957954901272 |
| エネルギー | -343kcal | 炭水化物 | 0.3g |
|---|---|---|---|
| 水分 | 15.2g | 灰分 | 3.4g |
| たんぱく質 | 78.7g | 食塩相当量 | 1.1g |
| 脂質 | 3g | ナトリウム | 436mg |
本枯カツオ 厚削500g
3,100円（税込）
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| 商品番号 | 90127 |
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