だし昆布

北海道の道南、釧路、根室などから仕入れた国産原料を使用しています。中嶋屋の出し昆布は天然素材にこだわっており、化学調味料などの添加物を使用していません。利尻昆布はスッキリとした旨み、真昆布はまろやかでバランスの良い風味など、昆布の種類によって出汁の風味や特性が変わります。

【用途】
うどん、そば、煮物、昆布巻きなど

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