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カビ付けと天日干しを3回以上繰り返して作り上げた本枯れ節から「血合い」と取った削りです【素材は鹿児島県産を使用】
■ 用途
お吸い物やお雑煮の出汁に合う、まろやかなで澄んだ深い味の出汁がでます。トッピングとしてもご利用いただきます
■ 商品のこだわり
上品で淡白な味と香りがお料理を引き立てます。
■ 使用方法
水が沸騰したら火を止め、削り節を入れます。削り節を水にひたした後、1分ほど置いて漉してください
| 原材料名 |
かつおのかれぶし（国内製造） |
| 内容量 |
500g |
| 賞味期限 |
製造日から365日間 |
| 保存温度帯 |
常温 |
| JANコード |
4957954001644 |
| エネルギー |
-343kcal |
炭水化物 |
0.3g |
| 水分 |
15.2g |
灰分 |
3.4g |
| たんぱく質 |
78.7g |
食塩相当量 |
1.1g |
| 脂質 |
3g |
ナトリウム |
436mg |
procs
