【サンプル】だし一族（いりこ、あご）

■ 用途

うどん・そば・煮物・みそ汁などにお使いください

■ 商品のこだわり

新鮮ないりこを数カ月間低温倉庫にて熟成させうま味を増した「熟成いりこ」にさば節をまぜました。さらに長崎県産「あご」のうま味もプラスした贅沢なダシです。

■ 使用方法

(1)本品1袋(50ｇ)をパックのまま3~4リットルの水に入れ強火にかけます。沸とうしたら、中火にて5~10分間程度煮出して下さい。
(2)その後、火を止めてだしパックをザル等ですくい上げ、ヘラ等で軽く押さえるようにして、ダシを十分に出して下さい。